Entradas
-
Couvert
Grissinis e pão de castanha-do-Pará feitos em casa, queijo de cabra com geleia de tomate, azeite extra virgem e sachet de sal e pimenta
R$ 50 | Serve 1 pessoa
R$ 90 | Serve 2 pessoas
-
Insalata Capra
Folhas orgânicas e queijo de cabra dourado
R$ 95 | Serve 1 pessoa
R$ 171 | Serve 2 pessoas
-
Insalata Caprese
Mozzarella de búfala fresca, tomate cereja orgânico, rúcula baby e pó de azeitona
R$ 89 | Serve 1 pessoa
R$ 161 | Serve 2 pessoas
-
Carpaccio di manzo wagyu
Fatias de carne bovina Wagyu com rúcula, crocante de grão sarraceno e queijo de ovelha
R$ 155 | Serve 1 pessoa
-
Tartar di tonno
Tartar de atum temperado, palmito pupunha e folhas orgânicas
R$ 135 | Serve 1 pessoa
R$ 243 | Serve 2 pessoas
-
Melanzane alla Parmiggiana
Berinjela grelhada, mozzarella de bufala, tomate fresco e manjericão
R$ 95 | Serve 1 pessoa
R$ 171 | Serve 2 pessoas
-
Cappelletti in brodo
Massa fresca recheada com vitela em “brodo” de carne
R$ 99 | Serve 1 pessoa
R$135 | Serve 2 pessoas
-
Polenta gialla con porcini e salsiccia toscana
Polenta amarela com cogumelos porcini e linguiça toscana
R$ 115 | Serve 1 pessoa
-
Polenta taragna
Polenta rústica de grão saraceno com queijo taleggio italiano
R$ 102 | Serve 1 pessoa
Pratos Principais
-
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, ovo caipira, pancetta (barriga de porco italiana), queijo de ovelha e pimenta do reino moída
R$139 | Serve 1 pessoa
-
Spaghetti ai Frutti di Mare
Spaghetti com camarão, vieiras, polvo, lulas e pimenta calabresa ao molho de tomate San Marzano
R$185 | Serve 1 pessoa
-
Linguine lle vongole
Linguine, vôngoles frescos e pimenta seca italiana
R$ 152 | Serve 1 pessoa
-
Agnolotti verde con carciofi
Massa fresca recheada com alcachofras, molho de tomate e tomilho
R$ 135 | Serve 1 pessoa
R$ 243 | Serve 2 pessoas
-
Tonnarelli cacio pepe
Massa fresca com molho que queijo de ovelha e pimenta preta
R$ 135 | Serve 1 pessoa
R$ 243 | Serve 2 pessoas
-
Gnocchetti sardi
Massa fresca de farinha de semola, linguiça, molho de tomate e fonduta de queijo de ovelha
R$ 145 | Serve 1 pessoa
R$ 261 | Serve 2 pessoas
-
Tortelli di zucca alle mandorle
Massa fresca recheada de abóbora, lâminas de amêndoas douradas na manteiga e sálvia
R$ 137 | Serve 1 pessoa
-
Tortelli di manzo con funghi porcini
Massa fresca recheada com costela bovina ao creme de cogumelos porcini
R$ 155 | Serve 1 pessoa
R$ 279 | Serve 2 pessoas
-
Ravioli caprese
Massa fresca recheada com queijo de cabra e mozzarela de búfala, ao molho de tomate fresco e manjericão
R$ 135 | Serve 1 pessoa
R$ 243 | Serve 2 pessoas
-
Rigatoni Baccalà
Massa seca italiana, lascas de bacalhau, molho de tomate, berinjela, azeitonas toscanas e pimenta vermelha
R$ 185 | Serve 1 pessoa
R$ 334 | Serve 2 pessoas
-
Tagliatelle com ragú d'anatra
Pasta fresca com ragú de pato e funghi porcini
R$ 169 | Serve 1 pessoa
R$ 305 | Serve 2 pessoas
-
Lasagna Ristorantino al tartufo nero
Com ragu de vitela, glace, creme de grana padano e trufas pretas
R$ 165 | Serve 1 pessoa
-
Lasagna veggie ai funghi
Massa fresca, misto de cogumelos e fonduta de queijo taleggio
R$ 165 | Serve 1 pessoa
-
Lasagna Ristorantino sem glúten e sem lactose
Com ragu de vitela, glace, creme de grana padano e trufas pretas, sem glúten e sem lactose
R$ 165 | Serve 1 pessoa
-
Triangoli Verde sem Glúten
Triangoli de espinafre recheado com alcachofra ao molho de tomate fresco, tomilho e manjericão
R$ 135 | Serve 1 pessoas
-
Penne Alle Verdure sem Glúten
Massa se sem glúten, aspargos verdes, alcachofras frescas, pimenta vermelha e azeite extra virgem
R$ 135 | Serve 1 pessoas
R$ 243 | Serve 2 pessoas
-
Tagliatelle Quaglia sem Glúten
Tagliatelle com ragú de codorna e funghi porcini
R$ 159 | Serve 1 pessoas
-
Risoto gamberi e crema di limone siciliano
Arroz italiano sem manteiga, camarões, creme de limão e tomate desidratado
R$ 195 | Serve 1 pessoa
-
Risoto al funghi porcini
Arroz italiano com cogumelos porcini
R$ 165 | Serve 1 pessoas
-
Risoto Quaglia e radicchio trevisano locale
Arroz italiano com codorna e radicchio vermelho orgânico,
R$ 165 | Serve 1 pessoa
-
Risoto Profondo Mare
Arroz italiano sem manteiga, polvo, camarão, vieiras, lulas e lâminas de peixe
R$ 190 | Serve 1 pessoa
-
Pesce del giorno
Ao molho de tomate fresco e ervas com mini gnocchi de batata
R$ 165 | Serve 1 pessoa
R$ 297 | Serve 2 pessoas
-
Filetto di sogliola con carciofi
Filé de linguado ao molho de limão siciliano, ervas e alcachofras frescas
R$ 179 | Serve 1 pessoa
-
Tonno in Crosta con Spaghettini di Pupunha e Zucchini
Atum selado com crosta de sementes e ervas com palmito pupunha e abobrinha em formato de "spaghettini"
R$ 185 | Serve 1 pessoas
-
Gamberoni provenzale
Camarões rosa ao alho e óleo com pimenta calabresa e arroz carnaroli com aspargos verdes
R$ 265 | Serve 1 pessoa
-
Quaglia com mini Gnocchi di Semolina e Porcini
Codorna assada e desossada com mini gnocchi de sêmola na manteiga dourada e cogumelos porcini
R$ 195 | Serve 1 pessoa
-
Capretto al forno
Paleta de cabrito com tagliolini fresco no próprio molho
R$ 205 | Serve 1 pessoa
R$ 369 | Serve 2 pessoas
-
Maialetto arrosto con mele verde
Paleta de porco assada com purê de maçã verde
R$ 165 | Serve 1 pessoa
-
Costata di manzo con pistacchio
Costela bovina ao forno em crosta de pistache e purê de batatas com trufas pretas
R$ 225 | Serve 1 pessoa
R$ 405 | Serve 2 pessoas
-
Batuta di filetto al funghi porcini
Filet mignon ao molho de funghi porcini e batatas gratinadas
R$ 172 | Serve 1 pessoa
-
Per Bambini (kids)
Filet mignon grelhado com penne ao sugo
R$ 99 | Serve 1 pessoa
Sobremesas
-
Torta di mella caramellata
Massa folhada, finas lâminas de maçã, mousse de queijo comté, calda de caramelo com baunilha e crumble de noz pecã
R$ 59 | Serve 1 pessoa
-
Budino di pistache
Pudim caramelado de pistache
R$ 59 | Serve 1 pessoa
R$ 205 | Serve 4 pessoas
-
Torta Alle Pere
Torta de pera cozidas em calda de especiarias, creme de amêndoas e calda de chocolate
R$ 49 | Serve 1 pessoa
Fique por dentro das promoções e novidades deste restaurante:
