Dadinhos de tapioca

com geleia de pimenta

Bolinhos de mandioquinha

Porção mista: 1/2 brie e 1/2 carne seca

Burrata Insalata

Com tomate confit, pesto e pão ciabatta

Bruschettas Mistas

Dois sabores: Mussarela de búfala, tomate temperado e rúcula | Presunto tipo Parma, queijo brie e mel

Creme de mandioquinha com mix de cogumelos

Acompanha torradas

Torta de frango

Mix de folhas, cenoura, beterraba, tomatinhos e molho à base de mostarda

Torta de palmito

Mix de folhas, cenoura, beterraba, tomatinhos e molho à base de mostarda

Quiche de alho poró

Mix de folhas, pera, tomatinhos e molho à base de azeite extra virgem

Quiche integral de abobrinha com cottage

Mix de folhas, pera, tomatinhos e molho à base de azeite extra virgem

Burrata Bowl

Mix de folhas, burrata, abóbora assada, abobrinha grelhada e tomatinhos ao molho pesto de manjericão

Camarão Bowl

Mix de folhas, manga, batata doce, camarão salteado, couve-flor assada e tomatinhos ao molho cítrico

Casablanca Bowl

Mix de folhas, amêndoas, uva passa, cuscuz marroquino, frango desfiado, shitake e tomatinhos ao molho clássico

Salmon Bowl

Mix de folhas, salmão grelhado, beterraba, edamame, pepino, castanhas e tomatinhos ao molho cítrico

Steak Bowl

Mix de folhas, rosbife de mignon, batatas coradas, ovo cozido, lascas de parmesão e quinua ao molho cítrico

Tapioca Bowl

Mix de folhas, dadinho de tapioca, abóbora assada, mozarela de búfala, beterraba, tomatinhos ao molho cítrico

Korin Bowl

Mix de folhas, batata doce, brócolis, abobrinha, grão de bico e frango grelhado ao molho à base de azeite

Veggie Bowl

Mix de folhas, batata doce, brócolis, abobrinha, grão de bico e queijo de cabra ao molho à base de azeite

Cusco com frango

Salada de quinua, cebola roxa, mix de folhas, damasco e tiras de peito de frango

Cusco com shitake

Salada de quinua, cebola roxa, mix de folhas, damasco e shitake grelhados

Calamari

Mix de folhas, lulas salteadas, banana da terra grelhada, mix de castanhas e tomatinhos ao molho clássico

Caprina

Queijo de cabra levemente aquecido e coberto com mel, mix de folhas, repolho roxo, pera, tomatinhos, torradas e molho de aceto e mel

Mantova

Mix de folhas, mussarela de búfala, frango desfiado, queijo parmesão, alcachofras, tomatinho e batata palha

khaö Pad Chicken Fry - Arroz Tailandês

Arroz agulhinha com curry, legumes e leite de coco, filé de frango empanado e um ovo frito

Truta assada

recheada com couscous marroquino e legumes a brunoise. Acompanha purê de cenoura e crocante com castanhas.

Filé mignon ao demi glace

com cogumelos e grattin de batatas

Arroz de couve-flor

com salmão grelhado, edamame, tomatinhos e mix de castanhas

Saint Peter com mix de castanhas

com purê de banana da terra e legumes saute ao pesto

Filet mignon à parmegiana

com arroz e fritas

Fraldinha ao molho mostarda

com arroz biro-biro, fritas e saladinha

Filet mignon à milanesa

com creme de espinafre e batatas fritas

Hambúrguer

Saint Peter

Frango Korin

Galeto

Mignon à milanesa

Fraldinha

Truta

Filet mignon

Bife de chorizo

Salmão

Acompanhamento 1

Mix de folhas, mussarela de búfala, ovo cozido e tomatinhos

Acompanhamento 2

Legumes salteados ao pesto ou no vapor e arroz sete grãos

Acompanhamento 3

Arroz, feijão e batatas fritas

Acompanhamento 4

Batata doce e saladinha

Acompanhamento 5

Escolha uma salada

Acompanhamento 6

Escolha um risoto

Acompanhamento 7

Escolha uma massa

Al limone

Alho poró

Filet mignon

Tiras de filet mignon, mussarela de búfala, acelga, salsão e cebolinha

Três cogumelos

Risoto de camarão

com abobrinha

Spaghetti ao molho de tomate

com mussarela de búfala

Ravióli três queijos ao molho de brie

com cogumelos orgânicos

Gnocchi de banana da terra

ao molho de brie e amêndoas

Spaghetti ao pesto de manjericão

Gnocchi de mandioquinha

Escolha o molho: tomate e manjericão ou queijo brie

Ravióli Recheado de Três Queijos

ao molho Alfredo

Brownie de chocolate com amêndoas

com calda de chocolate meio amargo e sorvete de creme

Cheesecake de Nutella

com calda de morangos frescos

Torta mole

Bolo de chocolate quente com recheio de chocolate e morango

Pavlova

Suspiro com creme de baunilha e morangos

Pudim de coco

com caramelo de gengibre

Stupenda

Sorvete de creme e chocolate, calda de chocolate meio amargo, chantily e farofa

Sorvete de iogurte

com calda light de frutas vermelhas

Petit gateau de doce de leite

Bolinho de doce de leite quente, calda de morango e sorvete de creme

Suco de verão

Água com gás, framboesa e limões siciliano e Taiti

Chá gelado 1

Hibisco com capim santo

Chá gelado 2

Hibisco com limão e gengibre

Sodas Insalata

Morango com tangerina | Maracujá com limão siciliano | Maçã verde | Tangerina

Sucos

Sucos especiais

Refrigerantes

Água

Chá verde (Feel Good)

Praya Witbier

Cerpa

Heineken

Corona

Stella Artois

Lillet Insalata

Lillet Tônica

Limão siciliano e amora

Suco de tomate

Dry Martini

Cosmopolitan

Aperol Spritz

Margarita

Mojito

Mojito amora

Negroni

Sangria - jarra 1 litro

Vinho branco ou tinto

Clericot - jarra 1 litro

Blood Mary

Caipirinha de cachaça

Caipirinha de cachaça Premium

Espírito de Minas ou Sagatiba

Caipiroska nacional

Caipiroska importada

Caipirinha de saquê

Caipirinha de Malibu

Abacaxi e limão siciliano

Insalata

Gin, lima da pérsia, hortelã, mel e tônica

Miami

Gin, tangerina, gengibre e citrus

Las Vegas

Gin, frutas vermelhas, limão siciliano e taiti, tônica

Santorini

Gin, morango, hibisco, zimbro e tônica

San Diego

Gin, caju, tangerina, manjericão e gin tônica

Lillet Spritz

Gin, Contreau, morango e soda limonada

Café

Chá natural

Hortelã e cidreira

Café descafeinado

Café com creme