Chop Suey

De frango, carne ou porco

Chop Suey de Camarão

Chop Suey Vegetariano

Camarão ao molho

De gengibre apimentado

Camarão ao molho curry

Camarão com verduras

Carne bovina com brócolis

Carne bovina com ervilha

Carne bovina acebolada

Carne bovina com broto de feijão

Carne bovina ao molho curry

Costela frita desossada

Carne suína ao molho missô

Carne suína empanada agridoce

Costela frita agridoce

Frango Xadrez com amendoim

Frango Xadrez com castanha de caju

Frango Frito

Com molho de soja e gengibre

Frango ao molho curry

Frango à passarinho

Frango com brócolis

Frango com ervilha

Frango empanado com cebolinha

Frango empanado agridoce

Mabo tofu apimentado com carne

Peixe ao molho curry

Peixe com verduras

Peixe empanado com cebolinha

Peixe empanado agridoce

Macarrão frito com frango, carne e legumes

*Não acompanha porção de arroz

Macarrão frito Vegetariano

*Não acompanha porção de arroz

SIU MAI

Dim sum de porco com camarão e cogumelo shitake (5 unidades)

Camarão Empanado (8 unidades)

Com cebolinha.

Wan Tan Frito (10 unidades)

Trouxinhas recheadas com porco.

Wan Tan Frito de Camarão (10 unidades)

Trouxinhas recheadas com camarão.

Meteoro de Camarão (06 unidades)

Bolinhas fritas de camarão.

Rolinho Primavera (04 unidades)

Recheado com cenoura, cebolinha, repolho e bambu.

Mandiopan

Lula Frita

Pão à Vapor (10 unidades)

Recheio de porco e verduras.

Hagaw (05 unidades)

Dumplings de massa translúcida com recheio de camarão.

Guioza (10 unidades)

Recheio de verduras e porco.

Veggy ao vapor (10 unidades)

Dumpling de massa translúcida com recheio de verduras e ovo

Pão Folhado (04 unidades)

Com cebolinha

Pão com lombo doce e molho ostra

Tofu Cru

temperado com molho missô da casa e cebolinha

Frios Sortidos

Tofu folhado, Frango Frio e Acelga Agridoce.

Acelga Agridoce

Pepino agridoce

Fum Pi

Talharim de feijão verde temperado com cebolinha e picles. Servido frio.

Tofu Folhado

Camadas de folha de nata de soja com champignon e tofu seco. Servido frio.

Ovo Preto

Ovo Centenário Chinês

Tofu cru com Ovo Preto

Lombo Assado Doce

Frango Frio

Ao oléo, gengibre e cebolinha.

Arroz Misto

Arroz com ovo, cebolinha e cenoura.

Arroz Misto com Camarão

Arroz Misto com Bacalhau

Arroz Branco

Hot Pot Montado

Com camarão, frango, porco, cogumelo, bucho de peixe, acelga chinesa, macarrão transparente, pastel de ovo e lula

Sopa de Barbatana de Tubarão

Com barbatana de tubarão, bambu, frango e cogumelo chinês.

Sopa de Macarrão Transparente

Com bambu, champignon, carne suína e agrião.

Sopa de Frango

Com bambu, champignon e agrião.

Sopa de Wan Tan de Porco

Com bambu, champignon e agrião.

Sopa de Wan Tan de Camarão

Com bambu, champignon e agrião.

Sopa de Trovão

Com bambu, champignon, frango, camarão, cebolinha e arroz frito.

Sopa de Vinagre e Pimenta

Com bambu, frango, porco, tofu, cogumelo orelha de madeira e ovo.

Sopa de Picles

Com bambu, champignon, carne suína, agrião.

Sopa de ovos

Com bambu, champignon, tomate e agrião.

Sopa de Milho Verde

Com milho verde e ovo.

Sopa Vegetariana

Macarrão transparente, cenoura, champignon, cogumelo chinês, bambu e alga marinha

Panela de Fogo

Com camarão, frango, porco, cogumelo, bucho de peixe, acelga chinesa, macarrão transparente, pastel de ovo e lula.

Marisco Branco

Com cebolinha, feijão preto e alho

Bucho de Peixe Especial

Com acelga chinesa, frango, camarão, bambu e champignon.

Lula ao Molho Missô

Com pimentão, gengibre, alho, carne suína moída e cebolinha.

Lula com Verduras

Com pimentão, cebolinha, salsão, cebola, gengibre e verduras da estação.

Lagostim ao Molho de Gengibre

Com gengibre e cebolinha

Camarão Trovão

Camarão com caldo temperado com gengibre e ceboinha, acompanhado de arroz frito

Camarão com Verduras

Camarão médio com verduras da estação, broto de bambu, champignon, cebolinha, gengibre e pimentão.

Camarão ao Molho de Gengibre Apimentado

Camarão médio com gengibre, alho, cebolinha e pimentão

Camarão ao Molho de Saquê

Camarão pequeno com ervilha em grão e cebolinha

Camarão ao Molho Curry

Camarão pequeno com cebola e ervilha em grão

Camarão Paulista

6 unidades de camarão grande com cebolinha e alho

Camarão Grande Frito Temperado

Camarão grande com casca frito com gengibre e cebolinha.

Chop Suey de Camarão

Com repolho, broto de feijão, cenoura, pimentão, bambu e cebola.

Camarão Campestre

Com castanha d’água, bambu, cogumelo palha, aspargos, gengibre, cogumelo orelha de madeira, ao molho do chef.

Camarão Tropical

Camarão médio adocicado e apimentado (curry) com melão, abacaxi, pimentão e cebola.

Filé de Peixe com Verduras

Com verdura da estação, champignon, bambu, gengibre, cebolinha e pimentão.

Filé de Peixe com Molho Curry

Com cebola e ervilha em grão.

Filé de Peixe Empanado

Com cebolinha.

Filé de Peixe Empanado Agridoce

Peixe empanado com cebola, cenoura, pimentão e abacaxi.

Peixe inteiro ao Molho de Soja

Pescada ou tilapia com cebolinha, gengibre.

Peixe inteiro frito agridoce

Pescada ou tilápia, pimentão, cebola, cenoura e gengibre.

Peixe inteiro ao Molho de Soja e Gengibre

Pescada ou tilapia frita ao molho de soja e gengibre.

Pescada inteira com Fum Pi ou Tofu

Pescada inteira com gengibre e cebolinha.

Peixe inteiro ao molho de Gengibre Apimentado

Pescada ou tilápia, pimentão, gengibre, alho e cebolinha.

Meio Pato ao Molho de Soja

Meio pato cozido com cebolinha, bambu e champignon.

Meio Pato Frito com Mandiopan

Pato Recheado

Pato inteiro desossado, recheado com arroz mogi, carne de porco, cogumelo chinês e camarão seco.

Meio Pato Assado

Pato assado ao molho de canela.

Pato Pequim (Tipo 1)

Pele e panquecas.

Pato Pequim (Tipo 2)

Pele, panquecas e carne cozida com nirá e broto de feijão.

Pato Pequim (Tipo 3)

Pele, panquecas, carne cozida com nirá e broto de feijão, e sopa.

Carne Acebolada

Carne Desfiada com Broto de Feijão

Com broto de feijão, pimentão e bambu.

Carne Desfiada só com Broto de Bambu

Com bambu.

Chop Suey de Carne

Com repolho, broto de feijão, cenoura, pimentão, bambu e cebola.

Verdura Verde com Carne

obs: verdura sazonal

Espinafre com Carne

Obs: Verdura Sazonal

Carne Fatiada com Verduras

Com verduras da estação, bambu, champignon e pimentão.

Carne Fatiada com Molho Curry

Com cebola e ervilha em grão

Acelga Chinesa com Carne

Aspargos com Carne

Com bambu, champignon.

Chapéu de Ovo

Com porco, camarão, broto de feijão, repolho, bambu, pimentão, cebola, cenoura, macarrão transparente e uma camada de ovo.

Misto de Carnes

Com carne bovina, frango, camarão, acelga, brócolis, ervilha torta, cenoura, bambu, champignon, cebolinha e pimentão.

Frango Xadrez com Pimentão

Com pimentão.

Frango Xadrez com Amendoim

Com pimentão, cebola, salsão e amendoim. - opção estilo oriental com pimenta

Frango Xadrez com Castanha de Caju

Com cebola, bambu, salsão, champignon e castanha de caju.

Frango Xadrez com Broto de Feijão

Com gengibre e cebolinha.

Frango Chop Suey

Com repolho, broto de feijão, cenoura, pimentão, bambu e cenoura

Filé de Frango com Verduras

Com verdura da estação, champignon, bambu e pimentão.

Frango Campestre

Com castanha d’água, bambu, cogumelo palha, aspargos, gengibre, cogumelo orelha de madeira, ao molho do chef.

Filé de Frango ao Molho Curry

Com cebola e ervilha em grão.

Frango à Passarinho sem Osso

Com cebolinha.

Frango Frito ao Molho de Soja e Gengibre

Com cebolinha.

Frango Empanado

Com cebolinha.

Frango Agridoce

Frango empanado com cebola, pimentão, cenoura e abacaxi.

Frango General Tso

Com molho laranja, pimentão, gergelim e brócolis.

Frango com Tauci

Com alho e cebolinha.

Meio Frango Frito com Mandiopã

Porco Agridoce

Porco empanado com pimentão, cebola, cenoura e abacaxi.

Costela Agridoce sem Osso

Com cenoura e abacaxi.

Costela Frita sem Osso

Com cebolinha.

Chop Suey com Carne de Porco

Com repolho, broto de feijão, cenoura, pimentão, bambu, cebola.

Porco com Verduras

Com salsão, ervilha e bambu.

Lombo ao Molho Missô Picante

Com repolho, tofu seco, cebolinha, bambu champignon, pimentão e alho.

Cabeça de Leão (4 almôndegas)

Almôndegas de porco com acelga branca

Pernil de Porco ao Molho de Soja

Pancetta especial com brócolis ao molho de soja da casa

Panceta de porco desossada com brócolis.

Mochulou (com opção vegana)

Com broto de feijão, repolho, cebolinha, ovo, carne de porco, bambu, cogumelo orelha de madeira e 10 unidades de massa.

Massa para Mochulou (10 unidades)

Mabo Tofu Apimentado (opção vegana)

Com carne de porco moída, cebolinha, alho e gengibre.

Tofu Frito com Missô Apimentado

Com porco, pimentão, cebolinha, gengibre e bambu.

Tofu Chop Suey

Com brócolis, acelga, cenoura, bambu, champignon, carne bovina, frango e camarão.

Tofu com Camarão

Com camarão, bambu, champignon, gengibre e cebolinha.

Tofu Seco com Mostarda

Com mostarda, bambu e porco.

Tofu Recheado com Brócolis

Com porco, camarão, bambu, champignon e brócolis.

Macarrão com Camarão

Macarrão frito com camarão, brócolis, acelga, bambu, champignon e cenoura.

Macarrão com Carne Suína

Macarrão frito com acelga, broto de feijão, cenoura, bambu e carne de porco desfiado e agrião.

Macarrão com Carne Bovina

Macarrão frito com acelga, broto de feijão, cenoura, bambu, carne bovina desfiada e agrião.

Macarrão com Frango

Macarrão frito com acelga, broto de feijão, cenoura, bambu, carne de frango desfiado e agrião.

Macarrão Ensopado

Macarrão passado na água com acelga, brócolis, bambu, champignon, cenoura, frango, carne, camarão e cebolinha.

Macarrão Chop Suey

Macarrão frito com acelga, brócolis, bambu, champignon, cenoura, frango, carne e camarão.

Macarrão Branco Ensopado com Mostarda

Com mostarda, bambu e porco.

Bifum (opção vegana)

Macarrão de arroz com broto de feijão, cenoura, cebolinha, bambu, camarão, porco e repolho, ovo.

Bifum com Curry

Macarrão de arroz com broto de feijão, cenoura, cebolinha, bambu, curry e repolho, ovo, camarão e porco.

Talharim de Arroz com Broto de Feijão

Talharim de arroz artesanal com broto de feijão, carne bovina e cebolinha.

Talharim de Arroz com Feijão Preto

Talharim de arroz artesanal com pimentão, cebola, carne bovina, tempero de feijão preto chinês, cebolinha e alho.

Talharim de Arroz com Lombo Doce

Talharim de arroz artesanal com broto de feijão, cebolinha e lombo doce.

Bifum Frito com Frango

Macarrão de arroz frito com frango, pimentão, salsão e molho ostra.

Macarrão Transparente (opção vegana)

Macarrão de feijão verde, carne de porco moído, alho, gengibre e cebolinha.

Bifum Hi Pin Shan

Macarrão de arroz frito com frango, bambu, cogumelo orelha de madeira, salsão e molho ostra.

Cogumelo com Broto de Bambu

Com ervilha em grão.

Chop Suey de Verduras

Com repolho, broto de feijão, cenoura, pimentão, bambu, cebola e champignon.

Misto de Verduras

Com brócolis, acelga, bambu, champignon, macarrão transparente, cenoura, tofu frito, folha de nata de soja e gengibre.

Verduras com Alga

Com bambu, batata, champignon, cenoura, folha de nada de soja, alga marinha, feijão verde, macarrão transparente, cogumelo chinês e glúten frito.

Acelga Chinesa Refogada com alho

Verdura Verde ou Espinafre Refogada com alho (sazonal)

Verdura Sazonal, verifique quais os do dia

Acelga Chinesa com Glúten frito

Com cebolinha.

Tofu Recheado com Cogumelo Chinês

Com bambu, cogumelo chinês, champignon e brócolis.

Verduras Hi Pin Shan

Com bambu, cogumelo orelha de madeira, castanha d’água, aspargos e mini-cogumelo inteiro.

Tofu Hi Pin Shan

Com fava, cenoura, champignon, bambu, gengibre e cogumelo orelha de madeira.

Acelga Chinesa com Tofu

Com cebolinha.

Cogumelo Chinês com Ervilha Torta

Acelga Chinesa com Shitake

Fruta Caramelada (8 pedaços)

Banana, abacaxi ou maçã caramelada com gergelim. (meia porção somente banana ou abacaxi)

Banana Frita Recheada de Feijão Doce

Com cobertura de Paçoca Hi Pin Shan

Gelatina de Amêndoa

Com ameixas e calda de ameixa.

Lichia em conserva

Fruta Natural

Melão, abacaxi ou mamão.

Bolinhas de Gergelim Recheada com Feijão Doce

Bolinhas fritas de farinha moti envolvidas no gergelim recheadas de feijão doce

Mogi Recheado de Feijão Doce

Bola de Sorvete Simples

Creme ou Chocolate

Creme de Papaya

Molho agridoce

Molho de pimenta da casa

Molho especial

Molho de ostra

Gengibre

Amendoim

Molho de soja e gengibre

Molho missô da casa

Castanha de caju

Cascão Frito

Molho Guioza

Bambu

Champignon

Cogumelo chinês

Tofu Bola (Glutén)

Tofu

Aspargo

Feijão Preto

Curry