Laranja

Acerola

Laranja com acerola

Melancia

Abacaxi

Abacaxi com hortelã

Manga

Limão

Tangerina

Limonada Suíça

Caju

Morango

Frutas vermelhas

Refrigerante Lata

Schweppes Citrus

Água de Coco

330ml

Água sem gás

Água com gás

Água filtrada

Energético

Nespresso

Limonada Siciliana

Xarope 1883 de Limão Siciliano, água com gás, rodela de limão para finalizar

Curaçao Blue

Xarope Monin Curaçao Blue, água com gás, gomo de tangerina fresca para finalizar

Maçã Verde

Xarope Dilute de Maçã Verde, água com gás, folhas de hortelã para finalizar

Amarena Silvestre

Xarope Fabri de Cereja Amarena Silvestre, água com gás, frutas vermelhas frescas para finalizar

Romã

Xarope Kaly de Romã, água com gás, folhas de hortelã para finalizar

Caipirinha, Caipirosca ou Saquerinha

Limão / Tangerina / Abacaxi / Caju / Manga / Uva / Morango / Frutas vermelhas

Galcilene

Manga, gengibre e manjericão

Tia Gazilda

Caju, limão, cravo e mel

Nona Gálcia

Uva e manjericão

Prima Galineia

Morango, limão e gengibre

Tia Galeia

Tangerina e pimenta rosa

Gavânia

Frutas vermelhas com canela

Fine della Giornata

Cachaça, mel, limão, chá de hortelã e chá de capim santo

Gin Tônica

Gin, tônica e limão ou especiarias à escolha (anis estrelado, canela em casca, zimbro, alecrim ou pepino)

Margarita

Tequila, suco de limão e licor de laranja

Cosmopolitan

Vodka, suco de limão, licor de laranja e suco de cranberry

Mojito

Rum, suco de limão, açúcar, hortelã. e água com gás

Clericot

Espumante, frutas e água com gás

Clerisé

Espumante Moscatel Rosé, frutas e água com gás

Sangria

Vinho Tinto, frutas e água com gás

Cachaça Seleta

Jose Cuervo Prata

Smirnof

Absolut

Red Label

Black Label

Licor 43

Chope Artesanal Vila Alemã

Antarctica Original

600ml

Heineken

330ml

Heineken 0,0% Álcool

330ml

Corona Extra

355ml

Patagonia Bohemian Pilsener

740ml

1906 Reserva Especial

355ml

Patagonia IPA

740ml

Hoegaarden Wit

330ml

Berinjela à Parmegiana

Acompanhada de fatias de pão da nossa padaria

Provoleta

Pedaços de provolone servidos na legítima "Provoloneira Uruguaia". Chega à mesa derretendo e vem acompanhada de molho de Ervas ou Tomate Seco e fatias de pão fresquinho da nossa padaria

Espetinho

Carne, Linguiça, Coração de Frango ou Misto (copa lombo, linguiça, carne, tomate e cebola). Todos vêm acompanhados de farofa e vinagrete

Il Nostro Pane All'aglio

Passamos a pasta de alho da Nona em uma baguete bem fresquinha da nossa padaria e depois levamos para a grelha. Chega à mesa bem fresquinha e crocante!

San Gennaro

Pão francês com linguiça artesanal, queijo e salsa verde da casa. Depois de montado levamos para a grelha.

Cupinzano

A gente aquece duas fatias de pão de nozes (feito com fermentação natural), em uma delas a gente passa maionese e na outra mostarda, entre elas vai o nosso Cupim Casqueirado.

Picolo Barbecue Baby Beef

400g | Cortado aperitivo, vem com a farofa úmida da Dona Galô, vinagrete da casa e pão fresquinho da nossa padaria

Picolo Barbecue Cupim Casqueirado

400g | Uma peça com alto nível de marmoreio é embrulhada com celofane e assada por 3 horas no forno. Antes de ir para a brasa ganha pinceladas do molho da vó a base de mostarda, páprica e o resto é segredo. Depois de breve tostada as cascas vão pra mesa crocantes e ao mesmo tempo derretendo. Além da farofa úmida da Dona Galô, vem acompanhado de batata doce caramelizada, que consegue intensificar o sabor desse preparo.

Speciale

Pedaços suculentos de frango ganham uma combinação de empanamentos e temperos, que é segredo de família, resultando em uma crocância e sabor inegualáveis.

Linguiças Due Passi

De produção artesanal, primeiro vão na brasa para, depois, serem fatiadas e salteadas com cebola e páprica defumada ou com a salsa verde da casa, você escolhe. Acompanha pão fresquinho da nossa padaria

Bolinho de Arroz

8 un. | Já disseram: "Esse é o melhor que eu já comi!"

Batata Frita

Batata Frita Trufada

Depois de fritas, as batatas ganham alguns fios de azeite trufado, parmesão ralado e salsinha salpica.

Polenta Frita

Polenta Cremosa

Com fonduta de queijo e ragu carne ou cogumelos. Receita que veio no navio.

Mandioca Frita

Mini Calzone

Muçarela com Linguiça ou Muçarela e Manjericão

Couvert

Enquanto não vem a comida... que tal um cestinho com mix de pães quentinhos, feitos pela nossa padaria, utilizando processo de fermentação natural? Acompanha a Caponata da Dona Galô e Manteiga Composta Cítrica.

Caponata

Porção extra

Tradicional Inteiro Completo

Aproximadamente 640g de galeto acompanhado de arroz (250g), fritas ou polenta (300g), farofa (80g), e vinagrete (100g).

Tradicional Inteiro Incompleto

Aproximadamente 640g de galeto acompanhado de farofa (80g) e vinagrete (100g).

Tradicional 1/2 Completo

Aproximadamente 320g de galeto acompanhado de arroz (150g), fritas ou polenta (150g), farofa (60g) e vinagrete (60g).

Tradicional 1/2 Incompleto

Aproximadamente 320g de galeto acompanhado de farofa (60g) e vinagrete (60).

Desossado Inteiro Completo

Aproximadamente 440g de galeto acompanhado de arroz (250g), fritas ou polenta (300g), farofa (80g), e vinagrete (100g).

Desossado Inteiro Incompleto

Aproximadamente 440g de galeto acompanhado de farofa (80g) e vinagrete (100g).

Desossado 1/2 Completo

Aproximadamente 220g de galeto acompanhado de arroz (150g), fritas ou polenta (150g), farofa (60g) e vinagrete (60g).

Desossado 1/2 Incompleto

Aproximadamente 220g de galeto acompanhado de farofa (60g) e vinagrete (60g).