Sugestão do dia
ENTRADA
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Pasta e fagioli con guanciale croccante
Caldo de feijão, pasta fresca e toucinho italiano crocante
R$ 95
PER COMPARTIRE
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VeggieSem glúten
Burrata Artigianale
Queijo cremoso com tomates marinados
R$ 105
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Antipasto Misto
Misto de salames, presunto Parma, mortadela Italiana e mozzarela de búfala
R$ 102
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Sem glúten
Mortadella con pistacchio
R$ 95
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Prosciutto di Parma
Presunto cru de Parma
R$ 110
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Veggie
Scaglie di Parmigiano
Lascas de queijo parmesão com geleia caseira
R$ 89
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VeggieSem glúten
Bolinho de tapioca
Bolinhos de tapioca e espinafre recheados com Catupiry® Original e acompanhados de geleia de pimenta
R$ 89
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Bruschette Diverse
Mini-bruschettas variadas: Stracciatella com cebola caramelizada | Presunto Parma | Tartar de salmão | Gorgonzola com nozes
R$ 99
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Fondo marino
Anéis de lula, camarão e abobrinha fritos
R$ 142
ANTIPASTI
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VeggieSem glúten
Insalata Bio, pera e noce
Folhas orgânicas, pera, queijo Grana Padano e nozes
R$ 99
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Insalata Caprese
Mozzarella de búfala, mix de tomate, rúcula azeitonas e manjericão
R$ 102
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Insalata Polpo
Polvo confitado, folhas verdes, batatas, azeitonas pretas, cebola roxa e tomate
R$ 125
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Carpaccio di Salmone
Carpaccio de salmão marinado, creme de burrata com raiz forte e alcaparras fritas
R$ 115
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Sem glúten
Carpaccio di manzo
Finas fatias de filet mignon ao molho mostarda
R$ 112
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Brandada di Baccalá
Lombo de bacalhau desfiado, farofa de azeitona preta, aioli de açafrão e picles de abobrinha
R$ 125
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Polenta gialla con coda di bue
Polenta amarela com ragu de rabada e agrião
R$ 99
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Couvert
Pão feito em casa, grissinis clássico e integral, patê de berinjela, manteiga temperada e azeite extravirgem
R$ 42
Paste & Risotti Pastas e risotos
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Lasagna Ristorantino al tartufo nero
Com ragu de vitela, glace, creme de grana padano e trufas negras
R$ 169
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Veggie
Ravioli de mozzarella
Massa fresca recheada com mozzarella de búfala, tomates frescos e manjericão
R$ 127
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Ravioli de Moqueca
Massa fresca recheada com peixe e servida com emulsão de pimentões, leite de coco e coentro
R$ 155
-
Spaghetti Mare
Massa seca italiana, camarão, polvo e lula ao molho de tomate fresco com pimenta calabresa
R$ 194
-
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, ovo caipira, pancetta e pimenta do reino
R$ 133
-
Rigatoni al Baccalà
Massa seca italiana, bacalhau em lascas, molho de tomate, brócolis, azeitonas pretas e rodelas de cebola crocante
R$ 182
-
Gnocchetti Sardo
Massa fresca de farinha de sêmola sem batata, tomate, linguiça bragantina e fonduta de queijo pecorino
R$ 145
-
Tortelli di Vitela
Massa fresca recheada de carne bovina ao molho parmesão e trufas negras em conserva
R$ 155
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Novo!
Tagliatelle con Coda di Bue
Massa fresca, ragu de rabada, pesto de agrião e castanha de caju
R$ 148
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Risolio Gamberi
Arroz italiano sem manteiga, camarão,creme de limão siciliano e tomate desidratado
R$ 195
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Veggie
Risotto Funghi
Arroz carnaroli com funghi Porcini
R$ 195
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Sem glúten
Risotto Brasiliano
Arroz carnaroli, carne de sol, abóbora, manteiga de garrafa e castanha de caju.
R$ 179
Pasta senza glutine pastas sem glúten
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Ravioli con Ricotta e Pomodoro
Massa feita em casa recheada com ricota e raspas limão siciliano ao molho de tomate San Marzano e manjericão
R$ 135
-
Spaghetti alle Verdure
Pasta italiana, aspargos verdes, alcachofra, queijo de ovelha, pimenta vermelha e azeite extravirgem
R$ 135
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Fettuccine Salmone e Zucchine
Massa feita em casa, salmão, abobrinha e fonduta de taleggio
R$ 140
Pesce & Carni Peixe e carne
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Pesce del Giorno
Peixe do dia
R$ 165
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Sem glúten
Polpo e Fagioli
Polvo grelhado, feijão manteiguinha e vinagrete de palmito pupunha
R$ 210
-
Sem glúten
Gamberi Provenzale
Camarão rosa no azeite, alho e ervas frescas acompanhado de arroz italiano carnaroli com aspargos
R$ 269
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Brasatto con Risotto alla Parmigiana
Maminha assada ao vinho tinto com risotto alla parmegiana
R$ 179
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Novo!
Filetto di Manzo ai Funghi
Medalhão de filet mignon ao molho de cogumelos frescos e fregola
R$ 199
-
Entrecot alla Griglia
Contra-filet grelhado com fettuccine Alfredo di Roma
R$ 179
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Novo!
Agnello Al Forno
Paleta de cordeiro ao forno com cuscuz marroquino
R$ 199
DOLCE
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Sem glúten
Meringata
Merengue de frutas vermelhas, sorvete de limoncello e raspas de limão-cravo
R$ 63
-
Semifreddo di Noci
Terrina gelada de nozes e calda de manga
R$ 55
-
Cremone di cioccolato e “tapioca”
Torta cremosa de chocolate belga com sorvete de coco e tapioca com calda de frutas
R$ 59
-
Tiramisù
Clássica torta italiana de queijo mascarpone e chocolate
R$ 66
-
Sem glúten
Coppa SP famiglia
Soufflè de chocolate belga com sorvete de baunilha
R$ 110
-
Novo!
Petit Gâteau di Pistacchio
Petit Gâteau de pistache com sorvete de nata
R$ 55
CARTA DE BAR
Sugestões especiais
CARTA DE BAR
Drinks Autorais
-
Trevisani
Vodka com infusão de gengibre, água de mel, blend de Curaçao, mix citrico de limão e spray de amburana
R$ 62
-
Paranauê
Gin infusionado com Smenia, mix cítrico, xarope de tomilho, manjericão e spray de amburana
R$ 62
-
Lassù Cento Mille
Suco de laranja Bahia, Club Soda, Campari, Gin infusionado com ismênia, vinho do porto e Tonica
R$ 59
-
Frutetto Rosso
Vodka Ciroc Red Berry, suco de cranberry, suco de limão, Cointreau e Tônica
R$ 62
-
Medina
Rum, mix cítrico de limão, xarope de açúcar, Cointreau e angostura
R$ 59
-
Novo!
Tropicale
Gin NIB de pera, Aperol, suco de limão, suco de abacaxi, xarope de açúcar.
R$ 61
-
Viva la Vida
Tequila Don Julio, água de mel e limão
R$ 53
-
Parma & Jack
Jack Daniels, mix cítrico, Angostura, manjericão, framboesa fresca e parmesão flambado na mesa
R$ 65
-
La Torre
Vodka de gengibre, hortelã, xarope de amêndoas, água com gás e Angostura
R$ 57
CARTA DE BAR
Drinks Clássicos
-
Aperol spritz
Aperol, espumante e água com gás
R$ 59
-
Bee Knees
Gin, limão siciliano e água de mel
R$ 56
-
Bellini
Purê de pêssego Monin e espumante Brüt
R$ 52
-
Bloody Mary
Bloody mix (tempero exclusivo Lassù), vodka, suco de tomate, azeitonas e limão siciliano
R$ 56
-
Boulevardier
Whiskey, Campari e Vermoute tinto
R$ 58
-
Carajillo
Licor 43 e café espesso ILLY
R$ 55
-
Clericot em taça
Com frutas frescas da estação. Opção com vinho branco ou espumante
R$ 55
-
Clover Club
Gin infusionado em frutas vermelhas by Lássu, limão siciliano e clara pasteurizada
R$ 57
-
Cosmopolitan
Vodka, suco de cranberry, limão Taiti e Cointreau
R$ 53
-
Dry Martini
Gin, Vermute seco, Noilly Prat, azeitona e limão siciliano. Variações: Martini Gibson | Dirty | Vesper
R$ 58
-
Espresso Martini
Café espresso, licor de café e Vodka
R$ 55
-
Fitzgerald
Gin, Angostura, xarope simples e limão siciliano
R$ 58
-
French 75
Gin, limão siciliano, Grenadine e espumante Brüt
R$ 58
-
Kir royal
Licor cassis, cereja Amarena, espumante Brüt
R$ 52
-
Manhattan
Vermute tinto, whiskey, cereja
R$ 55
-
Margarita
Tequila 100% agave, Cointreau, suco de limão e sal
R$ 55
-
Mark Twain
Whisky Johnnie Walker Black Label, Angostura xarope simples e suco de limão
R$ 58
-
Mojito
Hortelã, Rum, limão Taiti, xarope, Club Soda ou água com gás
R$ 52
-
Moscow Mule
Vodka, limão siciliano, xarope de gengibre, espuma de Ginger Beer (usa-se clara pasteurizada)
R$ 55
-
Negroni
Vermute, Campari e Gin
R$ 55
-
Old fashioned
Bourbon Whiskey, xarope de açúcar Demerara, cereja Amarena e casca de laranja Bahia
R$ 57
-
Penicillin
Scotch Whisky, extrato de gengibre, água de mel, limão siciliano, chips de gengibre e finalizado com spray de Single Malt.
R$ 62
-
Whiskey Sour
Whiskey, clara pasteurizada, limão Taiti, Angostura, cereja Amarena e casca de laranja
R$ 57
CARTA DE BAR
Drinks sem álcool
-
Chá gelado by Lassù
R$ 34
-
Pink Lemonade
Xarope de hibisco fortificado, limão siciliano e água com gás
R$ 35
-
Ginger Fresh & Honey
Água de mel e gengibre, limão Taiti e Schweppes Citrus
R$ 36
-
Mara Maravilha
Purê de abacaxi, xarope de amêndoas e água de coco
R$ 32
-
Suco de tomate
Suco de tomate italiano Raiola, Bloody mix (tempero exclusivo Lassù), azeitona e limão siciliano
R$ 35
-
Coringa
Xarope de tomilho e Smenia, limão siciliano e hortelã
R$ 39
-
Salt Peach & Pepper
Purê de pêssego, suco de limão citrus e pimenta rosa.
R$ 39
CARTA DE BAR
Cervejas
-
Original
300 ml | Nacional
R$ 24
-
Heineken
330 ml
R$ 24
-
Heineken 0.0
330 ml | Cerveja zero álcool
R$ 24
-
Brabus Beer American IPA
500ml | Nacional
R$ 27
-
Colorado Appia
Honey Wheat Ale | 600ml
R$ 35
-
Coruja
335 ml | Nacional
R$ 28
-
Paulaner
500 ml | Importada | Alemanha
R$ 48
CARTA DE BAR
Gin Tônicas Autorais
CARTA DE BAR
Gin Tônicas
-
Gin tônica tradicional
Gin, limão siciliano e tônica
R$ 55
-
Especiarias opcionais
Canela | Cardamomo | Zimbro | Anis estrelado | Pimenta rosa
CARTA DE BAR
Caipiras
-
Caipira Lassù
Caju, limão siciliano e talo de cana-de-açúcar
R$ 55
-
Saquerinha
Limão | Morango | Abacaxi | Tangerina | Maracujá
R$ 45
R$ 52 | Saque Premium
-
Caipiroska
Limão | Morango | Abacaxi | Tangerina | Maracujá
R$ 53
R$ 58 | Vodka Premium
-
Mandarino Rosso
Pimenta rosa e tangerina Clementina
R$ 51
-
Caipirinha
Limão | Morango | Abacaxi | Tangerina | Maracujá
R$ 53
R$ 58 | Cachaça Premium
CARTA DE BAR
Vodka
-
Absolut Elyx
R$ 57
-
Ketel One
R$ 47
-
Absolut
R$ 45
-
Absolut Flavors
PIMENTA OU MANGA
R$ 47
-
Stolichinnaya
R$ 45
-
Stolichinnaya Elite
R$ 61
-
Grey Goose
R$ 59
-
Belvedere
R$ 59
CARTA DE BAR
Rum
-
Bacardi Carta Prata | Ouro
R$ 39
-
Bacardi 8 anos
R$ 45
-
Zacapa 23
R$ 55
-
Zacapa X.O.
R$ 123
CARTA DE BAR
Gin
-
Beefeater Pink
R$ 53
-
Tanqueray
R$ 47
-
Beefeater 24
R$ 55
-
Hendrick’s
R$ 75
-
Tanqueray Ten
R$ 61
-
Martin Millers Westbourne
R$ 65
-
Martin Millers
R$ 55
-
Monkey 47
R$ 77
-
The Botanist
R$ 69
-
Mare
R$ 65
-
The London n°1
R$ 65
-
Draco (nacional)
R$ 36
CARTA DE BAR
Scotch Whisky
-
Johnnie Walker Red
R$ 45
-
Johnnie Walker Black
R$ 55
-
Johnnie Walker Green
R$ 57
-
Johnnie Walker Gold
R$ 65
-
Johnnie Walker Blue
R$ 157
-
Swing
R$ 77
-
Dimple
R$ 99
-
Ballantine’s
R$ 59 | 12 anos
$ 69 | 17 anos
-
Buchanan’s
R$ 56 | 12 anos
R$ 88 | 18 anos
-
Chivas
R$ 51 | 12 anos
R$ 93 | 18 anos
CARTA DE BAR
Whisky Single Malt
-
Laphroaigh
10 anos
R$ 86
-
Macallan
12 anos
R$ 70
-
Glenfiddich
R$ 59 | 12 anos
R$146 | 18 anos
-
Glenlivet
R$ 60 | 12 anos
R$ 77 | 15 anos
-
Ardbeg
R$ 72
-
Talisker
R$ 54
CARTA DE BAR
American Whiskeys
-
Jack Daniel's N°7
R$ 55
-
Jack Daniel's Gentleman
R$ 66
-
Jack Daniel's Single Barrel
R$ 66
-
Jack Daniel's Sinatra
R$ 126
-
Jack Honey
R$ 47
-
Jack Fire
R$ 47
-
Woodford Reserve
R$ 66
-
Wild Turkey
R$ 48
-
Wild Turkey Rye Whiskey
R$ 51
-
Bourbon 81
R$ 52
-
Bulleit Bourbon
R$ 45
CARTA DE BAR
Irish Whisky
-
Jameson Caskmates
R$ 52
CARTA DE BAR
Cognac
-
Remy martin X.O.
R$ 248
-
Hennessy V.S.O.P.
R$ 65
-
Remy Martin V.S.O.P.
R$68
CARTA DE BAR
Tequila
-
El Jimador Plata
R$ 39
-
Tequila 1800
Plata
R$ 39
-
Tequila 1800
Anejo
R$ 66
-
Tequila 1800
Reposado
R$ 51
CARTA DE BAR
Amaro / Vermouth
-
Montenegro
R$ 78
-
Lucano
R$ 46
-
Averna
R$ 44
-
Fernet Branca Argentino
R$ 44
-
Campari
R$ 52
-
Lillet Blanc
R$ 43
-
Jagermeister
R$ 42
CARTA DE BAR
Sake
-
Jun Daiti
R$ 36
-
Geikkenkan
R$ 42
-
Hakushika
R$ 44
CARTA DE BAR
Cachaça
-
Joss (cachaça de jambú)
R$ 40
-
Yaguara
Branca | Orgânica
R$ 36
-
Weber Haus
Amburana
R$ 38 | Amburana
R$ 46 | Premium
-
Santo Grau
R$ 43
-
Leblon Signature
R$ 42
-
Ypioca 5 Chaves
R$ 52
-
Espírito de Minas
R$ 37
CARTA DE BAR
Licores
-
Drambuie
R$ 37
-
Amarula
R$ 38
-
Baileys
R$ 42
-
Limoncello Villa Massa
R$ 38
-
Licor 43
R$ 42
-
Cointreau
R$ 42
-
Cointreau Noir
R$ 48
-
Grand Marnier Tradicional
R$ 42
-
Frangelico
R$ 42
-
St. Germain
R$ 45
-
Sambuca Molinara
Licor de Anis estrelada
R$ 45
-
Disaronno Originale
R$38
-
Heering
Licor de Cereja
R$ 42
-
Tia Maria
Licor de Café
R$ 46
CARTA DE BAR
Clericot
-
Vinho Branco ou Espumante
com frutas frescas da estação
R$ 52 | Taça
BIBITE
-
Água Prata
com ou sem gás | 300 ml
R$ 14
-
Água San Pellegrino
500 ml
R$ 42
-
Água Panna
500 ml
R$ 42
-
Refrigerantes
Coca-Cola | Guaraná | Soda | Schweppes Citrus
R$ 14
-
Sucos
Laranja | Abacaxi | Limão
R$ 23
-
Suco especial do dia
R$ 26
-
Chá natural
Hortelã | Capim santo
R$ 19
-
Café ILLY
R$ 15
-
Tônica
Tônica normal ou zero
R$ 15
-
Red Bull
R$ 35
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